Pôles d'excellence

L'Institut Français du Tourisme définitivement constitué le 30 septembre 2009 après deux années de consultations et de préparation réunit quatre pôles d'excellence fondateurs :

- Le pôle Paris, installé le 3 juin 2009,
- le pôle Côte d'Azur, le 8 juin 2009,
- le pôle Seine-et-Marne, le 15 juillet 2009,
- le pôle Grenoble Rhône-Alpes, le 10 septembre 2009.

De nouveaux pôles se sont constitués plus récemment :
- Le pôle Côte d'Opale, le 1er octobre 2010,
- le pôle La Rochelle - Grand-Ouest, le 22 octobre 2010,
- et le pôle La Réunion, le 13 décembre 2011

Chacun d'entre eux rassemble les grands acteurs du territoire concerné et définit au Conseil d'administration et au Conseil scientifique et professionnel les priorités en matière de recherche-développement comme de formation, en tenant compte des ressources et des attentes de ses partenaires.

Côte d'Azur
Grenoble Rhône-Alpes
La Réunion
La Rochelle Grand Ouest
 Le Touquet côte d'Opale
Paris
Seine-et-Marne